枝豆フロマージュ@ABC
シーズンクラス2回目。
テキストの写真じゃ、生地から枝豆がはみ出して、トッピングのチーズはとろとろになってるのに、使ってる材料が違うのか見た目は大分違うものになりました(^o^;
生地はリーンでまとめやすく、10分程度で発酵機に入れられました。
四角く伸ばして、中に枝豆、チーズ、ベーコンを巻き込み筒状にしたものを、ドーナツのように丸く成形しました。
上にチーズをトッピングして焼き上げ。
次回最終回はマンゴーヨーグルトの予定。
パンと言うよりはケーキみたい。